notre carte

 

Menu Maxime

 

45 euros :

 

 Entrées :

 

Salade d'émincées de poulet éxotic ananas et noix vinaigre balsamique

Ou

Cassolette de crevettes à la crème .

Ou

Papillote de chèvre et miel,et son jambon de parme sur lit de roquettes

 

Plats :

 

Filet de poisson (du marché) sauce ail et herbes de provence et son risotto

Ou

Pavé de saumon grillé riz safrané et légumes de saison

Ou

Fricassées de poulet aux thyms et citron pommes de terres nouvelles a l'ail et au thym

Ou

Tajine de veau aux pêches;

légumes et semoule

 

Fromage et Desserts :

 

Tiramisu spéculos et nutella ou au fruit de saison

Ou

Salade de fruits

Ou

Poire pochée a la vanille et coulis de chocolats chauds

 

 

Menu Florian

 

35 euros :

 

Entrées :

 

Mille-feuille de courgettes aux thon et fromage frais sur lit de mesclun

Ou

Salade landaise

 

Plats :

 

Seiche a la plancha riz safrané et flan de légumes de saison 

Ou

Filet de cabillaud patate douce et légumes de saison

Ou

Magret de canard grillée sauce éxotic (nectarines,oignons, gingembre au vinaigre de cidre) 

Ou

Bocconcini de volaille (roulé de volaille au jambon et mozzarella) sauce curry et miel

flan de courgettes 

 

Desserts :

 

Nougat glacé et son coulis  

Ou

Crumble au fruit de saison

Ou

Tarte amandine poire.

 

 

 

 

 

Menu Martine 

Végétarien

30 euros :

 

 

Entrées :

 

Salade de quinoa chèvre et noix de cajou

ou

Tartare de courgettes au fromage frais et roquefort sur lit de roquettes

ou

Salade printanière et fromage 

 

Plats :

 

Lasagne végétarienne 

ou

Quiche épinards et fromage de chèvre 

 

Desserts :

 

Soupe de fruits rouge 

ou

tarte aux pommes


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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